Potencial Dieta Killer! Alimentos altos en carbohidratos

Cuando se trata de aumentar al máximo sus niveles de energía, los carbohidratos son el mejor "ir" en torno a los alimentos. Piense en los hidratos de carbono como gas en su tanque de combustible. Si usted no provee a sí mismo con los carbohidratos durante el día, simplemente no tendrá la energía para funcionar. Ahora bien, esto sería una vergüenza para las nuevas mamás que definitivamente no tienen mucho de una reserva de energía y que tienen uno o más niños pequeños dependen de ellos para casi todo.

Todo lo que comemos está formado por una combinación de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Los azúcares simples, como el azúcar de mesa, almidones, como la pasta, y de fibras, como salvado de avena, son tipos de carbohidratos de la dieta. Todos los carbohidratos entregar cuatro calorías por gramo. Algo de digerir: Todos los carbohidratos no son malos! Los carbohidratos son vitales debido a que proporcionan al cuerpo la energía que necesita para apoyar las actividades diarias de la respiración y la digestión del pensamiento y el ejercicio. El consumo de granos enteros y los hidratos de carbono de alta fibra, incluyendo frutas, vegetales, frijoles y cereales de grano entero, pan y galletas le hará sentirse satisfecho por más tiempo que los alimentos altos en azúcar refinada y baja en fibra (es decir, tortas, galletas, golosinas, etc.) Los alimentos altos en fibra de ampliar en su tracto digestivo que se sienta lleno. Para visualizar cómo la fibra puede ampliar, poner un pedazo de grano entero o salvado de cereal en un cuenco con un poco de agua luego verlo crecer hasta dos a tres veces su tamaño original. Esto hace que sea muy claro cómo la fibra puede ayudar a hacer que nos sintamos más completa.

¿Por qué la gente contar carbohidratos? En general, los hidratos de carbono causa los niveles de azúcar en la sangre aumenten rápidamente, mientras que la grasa y la proteína de la sangre causa el azúcar a crecer más lentamente. En respuesta a un aumento de azúcar en la sangre, el cuerpo libera insulina, la hormona necesaria para que el azúcar en la sangre a las células o el tejido graso. Si uno come una cantidad excesiva de hidratos de carbono, el ciclo de la insulina puede ser desequilibrada, dando lugar a los niveles de insulina continuamente planteadas. Altos niveles de insulina han sido asociados con la obesidad, así como un mayor riesgo de enfermedades del corazón y los desequilibrios de azúcar en la sangre. Dietas de hidratos de carbono pueden promover un aumento gradual y la caída de la insulina y por lo tanto más saciantes. En alta en proteínas / dietas controladas en carbohidratos, se piensa que la pérdida de peso se produce mediante el consumo de menos calorías derivadas de aumento de la saciedad. La pérdida de peso también se debe a que la ingesta de hidratos de carbono muy bajos provoca una condición llamada cetosis, la cual obliga al cuerpo a quemar los depósitos de grasa, pero la cetosis pueden ser perjudiciales si se mantienen durante un largo período de tiempo.

El índice glicémico mide la rapidez con la digestión de carbohidratos, entra en el torrente sanguíneo, y eleva los niveles de azúcar en la sangre. Alimentos de alto índice glicémico, tales como las harinas refinadas y bebidas ricos en azúcares, son digeridos rápidamente, causando un rápido aumento de azúcar en la sangre y los niveles de insulina. Estos efectos se han relacionado con la diabetes, la sobrealimentación y la obesidad. Alimentos de bajo índice glucémico, en general, los alimentos altos en fibra y proteína, contribuyen a un nivel estable de azúcar en sangre y se ha demostrado que los niveles de colesterol y reducir el riesgo de diabetes. Muchas dietas recomiendan el consumo de hidratos de carbono de bajo índice glicémico, tales como frijoles, productos lácteos, frutas y verduras. Tenga en cuenta que el índice glicémico de un alimento puede ser equilibrada en el contexto de una comida donde se consumen varios alimentos de distintos niveles de glucemia.

Recuerde, existen muchas teorías sobre qué constituye una dieta "perfecta". Creemos que una buena base para cualquier dieta se compone de una mezcla de pan dulce, los alimentos mínimamente procesados de todos los grupos de alimentos, entre ellos: proteínas magras, frutas y hortalizas frescas, granos integrales basadas en cereales y pastas, y grasas saludables para el corazón como como el aceite de oliva, nueces y aguacate. Y, lo más importante, una buena dieta incluye comidas deliciosas que usted disfrute y es una que se puede mantener como un estilo de vida actual

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